Le Sri Lanka est particulièrement adapté à la culture du thé pour plusieurs raisons :
Le climat : il fait chaud et humide, avec beaucoup de pluie, ce qui est idéal pour les théiers.
Les montagnes : le centre du pays possède des régions situées à haute altitude. Le climat y est plus frais, ce qui permet aux feuilles de pousser lentement et de développer davantage d’arômes.
Le sol : les sols des régions montagneuses sont favorables à la culture du thé.
Les précipitations : le Sri Lanka reçoit beaucoup de pluie, indispensable à la croissance des théiers.
L’histoire : pendant la période britannique, la culture du thé s’est fortement développée après qu’une maladie a détruit une grande partie des plantations de café au XIXe siècle.
C’est pourquoi le Sri Lanka est aujourd’hui l’un des grands pays producteurs de thé au monde. Le thé sri-lankais est souvent appelé « Ceylon tea », d’après l’ancien nom du pays, Ceylan.
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